×

Figyelmeztetés

JUser: :_load: Nem tölthető be a következő azonosítószámú felhasználó: 912
kedd, 21 szeptember 2021

A tej, a tojás és a zöldség útja – ifjúsági csere a Kilátónál

Szeptember elsején vette kezdetét a kisgalambfalvi Kilátó Egyesület által szervezett, „Forum Agrarium” című Erasmus+ ifjúsági csereprogram, melyre Sapnyolországból, Görögországból, Lengyelországból, Magyarországról és hazánkból érkeztek résztvevők. A csereprogram a tej, a tojás és a zöldség útját segített megismerni és feldolgozni a digitális történetmesélés módszerével. A programra érkező 20-25 év közötti fiatalok 10 napon át gyűjtötték és dolgozták fel az információkat, farmokat, gazdaságokat látogattak meg ismeretszerzés céljából, valamint digitális ismereteiket is bővítették a látottak feldolgozása által.

 

A csere első napja az ismerkedésről, a program átbeszéléséről, személyes elvárások, a cseréhez fűzött remények, félelmek és hozzájárulások feltárásáról szólt. A következő nap az élelmiszerek életciklusának általános és országspecifikus megértése volt középpontban. A következő napok a tej útjának megismerését tették lehetővé. Ennek során a Keresztúri tejgyárat látogatták meg, ahol betekintést nyertek a tej feldolgozásának folyamataiba, a különböző tejtermékek elkészítésébe. Ezt követően Kisgalambfalván tettek sétát, kis- és közepes méretű farmokat, tehéntartó gazdákat látogattak meg, akik szívesen osztották meg mindennapi rutinjaikat, illetve örömmel válaszoltak a résztvevők kérdéseire. A szombati nap piaci látogatással indult, ahol a résztvevők jobban szemügyre vehették, miként értkesítik a helyi termelők portékáikat, pontosabban a tejet és tejtermékeket, a zöldséget, valamint a tojást. Ezt követően nemzetközi és saját nemzeti csapataikban vitatták meg különböző nem formális módszerek segítségével, hogy miként lehetne támogatni a helyi tejtermelőket.

Az ifjúsági cseeprogram 5. napján egy székelykeresztúri háztartást néztek meg a résztvevők, ahol a tyúktartásról esett szó. Beszélgettek a tyúkok élettartamáról, szaporodásáról, keltetésről, valamint a tojás felhasználásáról és értékesítéséről. A nap második felében szabadidős tevékenységre került sor, a csapat Segesvárra látogatott, ahol a város történelmi központját csodálta meg. Az ezt követő napon zárultak a gazda- és farmlátogatások. Délelőtt zöldségtermesztőkkel találkoztak, kezt követően Kissolymosba utaztak, ahol egy nagyobb csirkefarm életébe nyertek bepillantást. A látottakat a nap végén a fórum színház módszerével dolgozták fel a fiatalok. A következő nap Open Space foglalkozással indult, amely során a résztvevők megvitatták az őket érdeklő témákat a helyi és globális élelmiszertermeléssel és ezeknek környezetre gyakorolt hatásaival kapcsolatosan. Délután megtanulták a Sony Vegas Stúdió filmszerkesztő program használatának alapjait és a 6 csoport nekilátott saját kis digitális töréneteik elkészítéséhez.

Az utolsó nap során a résztvevők feldolgozták és megírták tanulási eredményeiket a Youthpass bizonylathoz. Továbbá, sor került jövőbeli projektek megvitatására, melynek során 16 projektötlet merült fel. A délután a projekt lezárásáról szólt. A résztvevők visszakapták kinyomtatott formában a személyes kötelezettségvállalásokat, melyeket a tej, a tojás, valamint a zöldség témakörök feldolgozása közben, illetve utána írtak meg. Ez a dokumentum tartalmazta, hogy melyek azok a lépések, amelyeket saját hazájukban is megtesznek a helyi termelők segítése érdekében. Majd a 6 digitális történet vetítésére került sor, ezt követően kiértékelték az ifjúsági cserét, átadták egymásnak a Youthpass bizonylatot és elbúcsúztak egymástól.

A fiatalok által készített kisfilmek az alábbi linkeken tekinthetőek meg:

Damiano the cow: https://youtu.be/AUUNVgLwOyE

The Milk: https://youtu.be/q_ZOMfc-Y14

The local egg producer's tale: https://youtu.be/Adya3nZlFkQ

A story of an egg: https://youtu.be/gesUVJKDUa0

Unpredictable Friendship: https://youtu.be/SJpYdZcjqeg

Tom Ato: https://youtu.be/cI4SkMglYS8

Top
A Keresztur.info weboldal sütiket (cookie-kat) használ a jobb felhasználói élmény érdekében. Ha továbbra is használja ezt a weboldalt ön beleegyezik a cookie-k használatába. Cookie és adatvédelemről bővebben...